Szałwia
Tradycja utrzymuje, że szałwię powinno się zbierać o świcie w noc świętojańską, gdy pierwsze promienie słońca dotykają górskich szczytów. Nie istnieje żadna naukowa przyczyna takiego zachowania, dlatego szałwię zbiera się, gdy roślina w pełni urośnie do średnicy około 90 cm. Dobrze pielęgnowana roślina utrzymuje się przez ponad pięć lat. Suszona szałwia cieszy się większym powodzeniem niż świeża. Szałwia pasuje do zup pomidorowych i do dań z drobiu.
Szczypiorek
Świeżym szczypiorkiem cieszymy się od czasów starożytnych Greków. Delikatny posmak cebuli w szczypiorze podkreśla smak zup, sosów i sałatek. Ponieważ jest tak podobny do cebuli i czosnku, od razu stał się częścią biało-zielonej grupy Kodu Kolorów.
