Grupa nabiałowa

Grupa nabiałowa składająca się z mleka, jogurtu i serów została umieszczona tuż obok grupy z mięsem, fasolą i orzechami. To połącze­nie nie zwiększa spożycia...

Piramida żywieniowa USDA

Piramida żywieniowa USDA Nasze geny spowodowały, że łakniemy smaków słodkich i tłustych, a wszystkie nasze marzenia spełniły się w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku. Nasza dieta...

Ewolucja żywności i ekonomia rolnictwa

Ewolucja żywności i ekonomia rolnictwa Jak to się stało, że nasze obecne sposoby odżywiania odeszły tak daleko od oczekiwań genów? Odtworzenie drogi, jaką przeszliś­my od...

Wspólna ewolucja w świecie zwierząt i roślin

Wspólna ewolucja w świecie zwierząt i roślin Co jedli ludzie na początku swego pobytu w lesie, w górach i na pu­styniach Afryki? Przez prawie 7...

Leki na receptę, żywność pochodzenia roślinnego i geny

Leki na receptę, żywność pochodzenia roślinnego i geny U różnych ras występują pewne różnice w genach, które kodują en­zymy odpowiadające za rozkład różnych sprzedawanych na...

Po okresie karmienia piersią

Po okresie karmienia piersią Gdy tylko dziecko przestanie ssać pierś, trudno cokolwiek przewidzieć. Równowaga składników odżywczych zostaje zakłócona. W tych społecz­nościach afrykańskich, które żywią się...

Karmienie piersią

Karmienie piersią Zrównoważone odżywianie we wczesnym okresie życia Gdy minie wstrząs związany z porodem, dzieci są karmione piersią. I znów dziecko pozostaje niemal w idealnej harmonii...

Brak równowagi pomiędzy genami i dietą

Brak równowagi pomiędzy genami i dietą Dziecko w łonie matki tak naprawdę nie je, ale jest w idealnej harmonii z genami i odżywianiem swej matki....

Komórki tłuszczowe a twój punkt regulacji

Komórki tłuszczowe a twój punkt regulacji Komórki tłuszczowe organizmu nie są bierne; one również przesyłają sygnały zwrotne do mózgu, by obniżyć spożycie żywności i zwiększyć...

Czego możesz się nauczyć od szczura

Czego możesz się nauczyć od szczura Nasze laboratoryjne szczury także jedzą przy korycie – dosłownie. Daje­my im tyle karmy, ile mogą zjeść. Przed drugim rokiem...

Przejadanie się a ryzyko cukrzycy, chorób serca i nowotworów

Przejadanie się a ryzyko cukrzycy, chorób serca i nowotworów Jedzenie przy korycie ma znacznie więcej konsekwencji niż tylko zwięk­szenie masy ciała. Nadmierne spożycie wysokokalorycznych produk­tów...

Marakuja (passiflora, męczennica jadalna)

Marakuja (passiflora, męczennica jadalna) Purpurowa marakuja wywodzi się z obszarów Ameryki podzwrotniko­wej od południowej Brazylii, przez Paragwaj, do północnej Argentyny. Pochodzenie formy żółtej nie jest...

Mango

Mango Mango wywodzi się z Azji Południowo-Wschodniej, gdzie było upra­wiane przez ponad 4000 lat. Gaje mango rozprzestrzeniły się do wie­lu części podzwrotnikowego i tropikalnego świata....

Papaja

Papaja Choć jej pochodzenie jest raczej niejasne, papaja to tzw. melon właś­ciwy carica papaya. Dziś jest uprawiana w całym obszarze tropikal­nym. Owoc papai jest delikatnie...

Owoce kiwi

Owoce kiwi i Papaja Owoce kiwi od Chin po Kalifornię i Nową Zelandię Historia kiwi zaczęła się w chińskiej dolinie Chang Kiang. Nazywane yang tao były...

Gruszla właściwa, guajawa

Gruszla właściwa, guajawa Popularna guajawa ma owoce z żółtą skórką i białym, żółtym lub różo­wym miąższem. Owoce te mają kształt okrągły do gruszkowatego i do...

Kumkwaty

Kumkwaty Kumkwaty pochodzą ze wschodniej Azji, ale są uprawiane na całym obszarze podzwrotnikowym, wliczając południową Kalifornię i Flo­rydę. Rosną na drzewach wysokości 2,5 do 3,5...

Granat: owoc ze Starego Testamentu

Granat: owoc ze Starego Testamentu Granat pochodzi z rejonów od Iranu do Himalajów w północnych In­diach, a już w czasach starożytnych został zaszczepiony i zaadaptował...

Figi – słodycz dla podniebienia starożytnych

Figi – słodycz dla podniebienia starożytnych Wyobraź sobie świat, zanim w XVII wieku dostępny stał się cukier ra­finowany, a w wieku XIX batoniki. Słodkie owoce...

Awokado

Awokado Awokado są najbardziej znane Amerykanom, jako kluczowy składnik guacamolena Super Bowl Sunday, ale należą do owoców o wy­jątkowych właściwościach. Swój zielony kolor zawdzięczają temu,...

Spróbuj kilku nowych owoców i warzyw

Spróbuj kilku nowych owoców i warzyw Wiele warzyw i owoców jest uprawianych w umiarkowanym klima­cie i być może musisz pójść do specjalistycznego sklepu, by je...

Diety wysokobiałkowe powoduje ketozę

Diety wysokobiałkowe powoduje ketozę, co zmniejsza uczucie głodu Ciała ketonowe powstają z tłuszczu, jako źródła energii na czas głodu. Są spalane przez mięśnie i zastępują...

Spożywanie zbyt małej liczby kalorii

Spożywanie zbyt małej liczby kalorii spowoduje, że twój organizm przestawi się na tryb głodzenia i spadek masy zatrzyma się To po prostu nieprawda. Podczas odchudzania...

Musisz jedynie całkowicie wykluczyć cukier z diety

Musisz jedynie całkowicie wykluczyć cukier z diety W odpowiedzi na mit 2 inne diety utrzymują, że musisz wykluczyć cukry rafinowane i produkty mączne, które zostały...

Losowe artykuły:

Ile kosztuje oczyszczanie twarzy u kosmetyczki?

Na czym polega oczyszczanie twarzy u kosmetyczki? Coraz częściej Polacy decydują się na zabieg oczyszczania twarzy. Najlepszym wyjściem w takim wypadku jest po prostu udanie się do kosmetyczki. Najczęstsze osoby jakie decydują się na taki zabieg to osoby z cerą trądzikową i tłustą. Coraz częstszym problemem są również wągry. Ile...

Zabiegi SPA Biała Podlaska

Regeneracja za pomocą SPA W świecie obfitującym w stresowe sytuacje oraz ogromne tempo życia, relaks jest ważnym czynnikiem pozwalającym zachowanie właściwego stanu zdrowia psychicznego oraz fizycznego. Wysoki poziom stresu jest powodem produkcji substancji zwanej kortyzolem. Zbyt duża produkcja kortyzolu w organizmie jest powodem wielu problemów. Kortyzol blokuje wchłanianie przez organizm...